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职位详情
厨师
岗位职责:
1、服从后勤部分管人员管理,严格遵守公司各项管理制度及食堂各项管理制度。
2、负责食堂饭菜制作和日常管理工作,人员工作安排。
3、每周四制定下周菜谱交后勤部分管人员审核。每天下班前根据菜谱和库存量列出第
二天采买清单交采购人员采购。
4、每周至少一次进行市场调查,结合市场食材品种制定菜谱,变换花色品种。
5、每天参与食材的验收,对数量和质量进行把关。并在入库单签字确认。对不合格的食品拒收
6、保证准时开饭。每次开饭结束后,组织帮厨及时清扫现场,擦净设备,并协助回收
餐具。
任职要求:
1、有过2年以上工厂食堂做饭经验。
品行端正、吃苦耐劳、肯于奉献
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