职位详情
*(面试时请带上附有一寸免冠照片的简历和身份证复印件)
1、制定餐厅的经营目标,确立其发展方向,并指挥实施。
 ;2、主持制定和完善餐厅的各项规章制度;建立健全内部的组织系统;协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。
 ;3、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。
 ;4、全面负责餐厅的安全保卫、工程改造工作并重点负责经营销售、人事工资和计划财务工作。
 ;5、负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象。
 ;6、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作。
 ;7、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工作条件。
 ;8、主持召开每周高级管理人员会议和部门经理会。
 ;9、定期向业主汇报工作,完成业主交办的其他工作。
 ;(二)素质标准
 ;1、基本素质:具有良好的职业道德和敬业精神,对企业有强烈的责任感。经验丰富,精通酒店管理的诸多方面。善于学习,思想敏锐、超前,有开拓创新意识;讲求效率,敢于竞争,处事果敢,勇于负责;作风正派,办事不徇私情,不以权谋私。
 ;2、自然条件:32岁一50岁,相貌端正,身体健康。
 ;3、掌握餐厅管理、服务方面系统的知识,对相关知识有广泛的涉猎,并有自己的独特见解。熟悉《中外合资企业经营法》及经营、管理、经济财税安全等方面法律法规及涉外法律知识。 ;
4、工作经验:具有6年以上餐厅总经理或副总经理的管理经验。 ;
5、特殊要求:能够根据餐厅的实际情况,确定正确的、可行的管理目标和经营目标,具有正确、果断的决策能力;在实际经营管理中能够团结带动大多数人,具有较强的组织、协调管理能力;在对业务单位、社会各界进行沟通协作方面具有较强的公关能力。
待遇:10-50万年薪。
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