职位详情
职位描述:
1、做好烹饪所需的各种原料、调味品、佐料和有关炊具用具的准备工作;
2、认真执行操作过程,保证菜肴质量,适合客人及员工需要;
3、搞好食品卫生,保持灶具和操作用具清洁,个人卫生符合要求,衣着整洁;
4、爱护灶具、炊具等设备,注意做好保养工作,解约水、电、油的耗用量。
任职要求:
1、身体健康,能够承受较重体力活;
2、出品菜式符合大众口味;
3、有良好的职业道德和个人心态,有高度的责任心。
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