食品质量与安全专业毕业，具有扎实的食品学科专业基础知识，熟悉国内外食品质量与安全的前沿理论知识，具有较强的动手实践能力，掌握数学、化学、生物学和食品质量与安全专业基础知识，具有分析解决食品质量与安全检测技术和食品生产营销企业质量管理中一般问题的能力。
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