职位详情
岗位职责:
1)负责根据客户体质与客户沟餐饮习惯、过敏食物和月子餐方案;
2)熟悉各类食材功能和疗效,向厨房下达各客户的月子菜谱,并监督月子餐的质量;
3)掌握产妇不同阶段的营养需求,提出合理化配餐建议,以便产妇尽快恢复;
4)对特殊产妇进行不同阶段的月子餐搭配,解答客户有关餐饮方面的疑问;
5)密切关注食品安全问题,杜绝有问题食材进入月子菜谱;
6)根据会所经营目标,按季节变换,向厨师长推荐同等功效、可替换的食材;
7)负责产妇营养健康档案的管理与归档;
8)负责培训本部门的员工,熟练掌握工作流程及工作方法;
9)负责制定及修订本部门作业手册,完善工作程序及步骤,确保工作有序进展;
10)负责公司员工餐品营养调理;
11)负责公司一切与餐品有关的事务情工作;
12)完成上级交给的其他工作;
任职要求:
1、25-40岁
2)大专以上学历,营养学及医学类相关专业
3)3年以上相关工作经验,并具有国家营养师证书
4)工作细致、责任感强,良好的沟通能力及团队精神
员工福利:提供工作餐,保险,享受节日津贴,定期组织团队旅游与拓展活动,提供在职培训与进修机会,特殊岗位享受电话费补贴及交通补助。
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