职位详情
岗位职责:
1、保证每日出品效率,质量控制好吧台成本,为出品、茶、咖啡创造更大的利益;
2、熟悉吧台内各项器具设施的正确操作方法和保养,定期做好设备维护;
3、熟悉吧台内各原料的进货渠道及质量识别,及时做好补充,避免出现缺货情况;
4、配合财务做好每月器具及原料盘底工作。
任职要求:
1、接受过咖啡专业知识培训优先考虑;
2、有从事过吧员、调酒师类专业工作优先考虑;
3、品行端正,为人踏实肯干;
4、具有较强的团队合作精神,能承受一定的工作压力;
5、热爱咖啡行业,熟练操作咖啡及调制鸡尾酒、饮料等。
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